El hummus de garbanzos es todo un clásico, pero esta vez vamos más allá. Os proponemos una combinación de garbanzos y edamames que os resultará deliciosa. Una opción ideal para picar entre horas o para acompañar tus platos y, además, fácil de realizar. ¡Tan sólo necesitaréis 10 minutos!

Para realizar esta receta necesitaréis los siguientes ingredientes:

• 100 gr de edamames

• 50 gr de garbanzos

• 1/3 taza de agua

• 1 diente ajo

• 1/4 taza de zumo limón

• 1/4 taza de AOVE

• Cayena, sal

Paso 1.

Cocemos los garbanzos o en el caso de estar en conserva los limpiamos y secamos bien.

Paso 2.

Sacamos los granos de edamames hasta quedarnos únicamente con las semillas.

Paso 3.

Ponemos todos los ingredientes en el procesador de alimentos y procesamos hasta que quede una pasta densa, untuosa.

Paso 4.

Añadimos sal y cayena al gusto.

¡Que aproveche!